IOXIO Abziehstab Ceramic Duo Körnung 800/3000 Oval

Der Keramik-Wetzstab Duo ist unser absoluter Bestseller. Er eignet sich für alle Schärfbedürfnisse und Messerstähle. Keramikwetzstäbe sind langlebiger als Diamant, härter als Stahl und somit hoch verschleißfest. Die blaue Körnung (J800) empfiehlt sich insbesondere für den Vorschliff bei stumpfen Messern, die weiße Seite (J3000) dient als Feinschliff zur "Politur" der Schneide. Der hochwertig verarbeitete Schutzknebel beugt beim Abziehen in Richtung des Körpers Verletzungen vor. Ergonimischer Griff für eine ermüdungsfreie Handhabung. Inkl. Öse zum Aufhängen. Für Hobby- und Profiköche bestens geeignet! Alle Keramikstäbe von IOXIO sind durchgehend Keramik - können bei Sturz also brechen (meist besser als die Fliese).

Regelmäßiges Abziehen verlängert die Schnitthaltigkeit und erhöht die Lebensdauer eines Messers.

• Gewicht: 208g
• Länge: 260mm
• Körnung: Blau F360/J800, Weiß F1000/J3000

IOXIO® Keramik Wetzstäbe sind nicht beschichtet. Sie bestehen aus einem Vollkeramikwetzstab und nutzen sich beim Schärfen nahezu nicht ab. Dank des ergonomischen Griffs liegt der Stab sehr gut in der Hand und hat eine praktische Öse zum Aufhängen. Ein Knebel aus Metall verhindert unabsichtliches wegrollen und schützt die Hand beim Wetzen.