CHROMA Type301 TURBO S-40 Hakata Santoku 18 cm mit KA-SIX Schneide

Das besondere asiatisches Hakata Santoku ist ein japanisches Kochmesser mit charakteristischer Form. Es ist beidseitig geschliffen. Hervorragend geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse.

Die Messer der Serie Turbo- Design by F.A. Porsche – bestechen nicht nur durch ihr einzigartiges Design, sie sind auch extrem scharf. Die blaue Perle am Klingenübergang fungiert als sensorischer Stopper. Ästhetik hat eine Funktion.

Das Besondere an der CHROMA-Serie „Turbo – Design by F. A. Porsche ist die neu entwickelte Klinge. CHROMA hat die letzten 10 Jahre viel experimentiert und tatsächlich einen Weg gefunden die beliebten Type-301 Messer noch weiter zu veredeln. Entstanden ist die speziell gehärtete KA-SIX Schneide. Dieser KA-SIX Schliff mit dem extremen Härtegrad (60° HRC an der Schneide und der Rest des Messers 56° HRC) sorgt dafür das die Turbo Klinge sehr viel länger scharf bleibt.