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Rostfreie Klinge mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Kochmesser, Küchenmesser
8,90 € *
Rostfrei, mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Kochmesser, Küchenmesser
12,90 € *
Kartoffelausstecher mit 1cm Durchmesser. Rostfreie Klinge mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Kochmesser, Küchenmesser
13,90 € *
Kartoffelausstecher mit 2,5cm Durchmesser. Rostfreie Klinge mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Kochmesser, Küchenmesser
13,90 € *
Rostfreie Klinge mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Kochmesser, Küchenmesser, Käsehobel
19,90 € *
Dieser Messerblock besteht aus 6 Teilen. Inkl. Kochmesser, Santokumesser mit Kullenschliff (damit das Schneidgut nicht an der Klinge haftet) und weiteren essentiellen Küchenmesser. Für die Klingen verwendet Wüsthof Dreizack den bewährten...
747,00 € *
Dieser Messerblock besteht aus 6 Teilen. Inkl. Kochmesser, Santokumesser mit Kullenschliff (damit das Schneidgut nicht an der Klinge haftet) und weiteren essentiellen Küchenmesser. Für die Klingen verwendet Wüsthof Dreizack den bewährten...
1.034,00 € *
Stufe 1 (grob): Karbidschleifkörper zum Schärfen von stumpfen Messern. Stufe 2 (fein): Keramikscheiben zum regelmäßigen Nachschleifen der Klinge (auch bei jap. Kochmessern) und zum Feinschliff nach Stufe 1. Durch die vorgegebenen Winkel...
29,00 € *
Universalmesser aus rostfreiem Spezialmesserstahl, eisgehärtet und mit einem doppelseitigen Hohlschliff mit Feinverzahnung ausgestattet. Griff zweifarbig geschichtet, feinpoliert und spülmaschinengeeignet. guede, gude, universalmesser,...
25,00 € *
Das große Kochmesser mit einer Klingenlänge von 26cm. Ideal bei großen Einsätzen in der Küche. Die Klinge der Alpha-Fasseiche Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist...
214,00 € *
Das Allround-Talent mit einer Klingenlänge von 21cm. Ideal zum Schneiden der 3 Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Klinge der Alpha-Fasseiche Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die...
188,00 € *
Das große Kochmesser aus der Alpha Serie bietet eine 26cm lange Schneidfläche und eignet sich somit auch für große Einsatzbereiche. Die Klinge der Alpha Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl...
168,00 € *
Das Multitalent in jeder Küche: das klassische Kochmesser mit 21cm Klingenlänge. Ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Klinge der Delta Serie von Franz Güde besteht aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl. Die...
197,00 € *
Das Allround-Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21cm darf in keiner Küche fehlen. Ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Klinge und Griff der Kappa Serie von Franz Güde bestehen aus einem Stück des bewährten...
164,00 € *
Das Allround-Talent in jeder Küche: das Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21cm. Ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Klinge der Alpha-Olive Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl...
174,00 € *
Das Santoku Kochmesser mit Kullenschliff. Die Kullen beugen das Haften des Schneidguts an der Schneide vor. Klingenlänge: 18cm. Das Santoku eignet sich zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Klinge der Alpha-Fasseiche Serie von...
197,00 € *
Das große Santoku Kochmesser mit Kullenschliff. Der besondere Schliff dient dazu, dass sich ein Luftpolster zwischen Schneidgut und Schneide bildet und sich somit das Schneidgut leichter von der Schneide löst. Klingenlänge: 18cm. Ideal...
154,00 € *
Das große Santoku Kochmesser mit Kullenschliff. Der Schliff dient dazu, dass sich ein Luftpolster zwischen Schneidgut und Schneide bildet und somit leichter abfällt. Klingenlänge: 18cm. Die Klinge der Alpha-Olive Serie von Franz Güde...
185,00 € *
Dieses extra breite Tranchiermesser bietet Ihnen selbst bei feinsten Scheiben eine perfekte Schnittführung. Dazu kommen hervorragende Schneideeigenschaften und der unverwechselbare Holzlook. Ein Muss für jede Küche. Das verwendete...
75,00 € *
Von dieser dünnen und besonders scharfen Klinge werden Sie begeistert sein, denn Sie garantiert beste Schneideergebnisse. Egal ob Sie das Messer bei Fleisch oder Fisch einsetzen, die Schnitte gelingen stets wunschgemäß mit großer...
65,00 € *
Bei diesem Tranchiermesser stimmt einfach alles. Der Look aus Holz und Stahl, die hervorragenden Schneideeigenschaften aufgrund der schmalen und scharfen Klinge. In jeder Hinsicht also ein Gewinn für jede Küche. Das verwendete...
69,00 € *
Perfekt für höchste Ansprüche. Die dünne und besonders scharfe Klinge dieses Ahornholz Tranchiermessers garantiert ausgezeichnete Schneideergebnisse. Egal ob Sie das Messer bei Fleisch oder Fisch einsetzen, die Schnitte gelingen...
79,00 € *
Ein Tranchiermesser ganz ohne Kompromisse. Seine dünne und besonders scharfe Klinge garantiert beste Schneideergebnisse. Egal ob Sie das Messer bei Fleisch oder Fisch einsetzen, die Schnitte gelingen wunschgemäß mit größter Genauigkeit....
47,00 € *
Wenn Schnitte ganz ohne Kompromisse gelingen sollen, sind Sie bei diesem Tranchiermesser von VICTORINOX genau richtig. Aber nicht nur die hervorragenden Schneideeigenschaften überzeugen - auch der natürliche Holzlook machen Messer der...
57,00 € *
Dieses Tranchiermesser ist ein Highlight in jeder Küche und auf jedem Tisch. Nicht nur wegen der unverwechselbaren Kombination aus Holz und Stahl, sondern auch durch die hervorragenden Schneideeigenschaften aufgrund der schmalen und...
85,00 € *
Ausgezeichnete Schärfe in Kombination mit der Flexibilität der Klinge, das bietet das Lachsmesser aus der Ahornholz Serie. Damit gleiten Sie mühelos auch durch große Fische. Zusätzlich sorgen die Kullen dafür, dass Haut bzw. Filets nicht...
69,00 € *
Messer der Ahornholz-Serie von VICTORINOX überzeugen durch ihre Natürlichkeit und ihre hervorragende Qualität. Das modifzierte Ahornholz (FSC zertifiziert) der Griffe ist nicht nur schön, sondern auch besonders hart und dadurch...
39,00 € *
Messer der Ahornholz-Serie von VICTORINOX überzeugen durch ihre Natürlichkeit und ihre hervorragenden Schneideeigenschaften. Das gilt auch für dieses Schlachtmesser. Das modifizierte Ahornholz (FSC zertifiziert) der Griffe ist nicht nur...
229,00 € *
Stechmessers sind für Schneidarbeiten perfekt, die hohe Präzision und Genauigkeit erfordern. Das Ahornholz Stechmesser von VICTORINOX ist deshalb extra schmal und zeigt eine ausgeprägte Spitze. Messer der Ahornholz-Serie von VICTORINOX...
47,00 € *
Die Flexibilität und die Schärfe der Klinge dieses Filetiermessers aus der Ahornholz-Serie von VICTORINOX begeister jeden. Hauchdünne Scheiben bzw. Filets gelingen besonders unkompliziert die durch die besonders schmale, beidseitig...
39,00 € *
Messer und Küchenhelfer der Ahornholz-Serie von VICTORINOX überzeugen durch ihre Natürlichkeit und ihre hervorragenden Qualität. Das verwendete modifizierte Ahornholz (FSC zertifiziert) der Griffe ist nicht nur schön, sondern auch...
39,00 € *
Messer der Ahornholz-Serie von VICTORINOX überzeugen durch ihre Natürlichkeit und ihre hervorragenden Schneideeigenschaften. Der Wellenschliff sorgt dafür, dass Sie mühelos zu perfekten Schneideergebnissen kommen. Dieses...
59,00 € *
Das Ahornholz Officemesser ist der ideale Küchenhelfer für kleine Schneidearbeiten. Es begeistert durch seine Natürlichkeit und seine hervorragenden Schneideeigenschaften. Das verwendete modifzierte Ahornholz (FSC zertifiziert) der...
39,00 € *
Messer der Ahornholz-Serie von VICTORINOX überzeugen durch ihre Natürlichkeit und ihre hervorragenden Schneideeigenschaften. Das gilt auch für dieses Schlachtmesser. Das modifzierte Ahornholz (FSC zertifiziert) der Griffe ist nicht nur...
49,00 € *
Messer der Ahornholz-Serie von VICTORINOX überzeugen durch ihre Natürlichkeit und ihre hervorragenden Schneideeigenschaften. Das gilt auch für dieses Schlachtmesser. Das modifizierte Ahornholz (FSC zertifiziert) der Griffe ist nicht nur...
55,00 € *
Das Allzweckmesser der SHUN NAGARE Serie empfiehlt sich insbesondere für Schneidarbeiten an Gemüse, Obst und kleinen Fisch- oder Fleischstücken. Klingenlänge: 15cm, Grifflänge: 11,6cm. Die neue Serie SHUN NAGARE von KAI erweist sich als...
289,00 € *
Das Allzweckmesser aus der Shun Classic Serie, bestehend aus 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl, eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse oder Obst. Der innere Kern aus VG MAX Stahl (=optimierter VG 10 Stahl) ist äußerst...
119,00 € *
Dank spezieller gegenläufiger Welle bietet das Brotmesser das perfekte Schneideerlebnis beim Führen durch das Brot. Klingenlänge: ca. 28cm, Klingenstärke: 2,5mm, Gesamtlänge: 41,5cm. Inspiriert von den Anforderungen eines Sterne Kochs,...
379,00 € *
Die No. 2 aus der MICHEL BRAS Serie ist ideal zum Schneiden von Fisch oder Filieren von Fleisch. Mit einem Gesamtgewicht (ohne Etui) von 120-135g liegt es angenehm in der Hand. Klingenlänge: 15cm, Klingenstärke: 2mm, Gesamtlänge: 26,5cm....
299,00 € *
Das Brotmesser mit der genial angeordneten Welle - gegenläufig, sodass bei Vor- und Rückwärtsschneiden immer perfekt geschnitten werden kann. Klingenlänge: 23cm Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des...
69,95 € *
Das Kochmesser in seiner klassischen Form eignet sich insbesondere zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Es gilt als das unverzichtbare Allroundmesser in der Küche. Klingenlänge: 20cm Die SEKI MAGOROKU COMPOSITE Serie (MGC)...
265,00 € *
Das Nakiri aus der SEKI MGC Serie eignet sich zum Hacken/Schneiden von Gemüse und Fleisch. (Nicht zum Hacken von Knochen geeignet). Klingenlänge: 16,5cm Die SEKI MAGOROKU COMPOSITE Serie (MGC) besteht aus 8 verschiedenen Klingenformen....
255,00 € *
Das Santoku ist das Multitalent der drei Kochmesserformen der Shun Premier Minamo Serie. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse. Klingenlänge: 18 cm. Die Shun Minamo Serie entstand nach der...
295,00 € *
Die japanische Kochmesserform Santoku eignet sich zum Schneiden aller drei Tugengen: Fisch, Fleisch und Gemüse. Die 18cm Klingenlänge bietet dabei genügend Schneidfläche, um auch Fleischstücke zu schneiden, wiegen und Gemüse zu hacken....
379,00 € *
Das extrabreite japanische Santoku Kochmesser aus der Shun Classic Serie besteht aus 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl. Der innere Kern aus VG MAX Stahl (=optimierter VG 10 Stahl) ist äußerst korrosionsbeständig und mit einer Härte von...
255,00 € *
Was für uns in Deutschland das klassische Kochmesser für jeden Einsatzbereich ist, ist für die Chinesen dieses Kochmesser in der Form der Messer No. 10. Chinesische Köche schneiden und Hacken mit diesem Messer Fisch, Fleisch sowie Gemüse...
475,00 € *
Die klassische japanische Klingenform des Santokus bietet den idealen Einsatzbereich zum Vorbereiten von Gemüse, Früchten sowie Kräuter aber auch zum Schneiden von Fisch oder Fleisch. Klingenlänge: 16cm, Klingenstärke: 2,3mm,...
399,00 € *
Die Messernummer 1 eignet sich besonders zum Säubern und Schälen von Gemüse. Mit einem Gesamtgewicht (ohne Etui) von 65-75g liegt es angenehm in der Hand. Klingenlänge: 8cm, Klingenstärke: 1,8mm, Gesamtlänge: 18cm. Inspiriert von den...
265,00 € *