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F.DICK Lachsmesser mit Kullenschliff 32 cm... Zum Produkt
Unverwechselbare Optik und herausragende Qualität zeichnen die Dick Serie 1905 aus. Stahlringe statt Nieten verbinden bei diesem Messer die geschmiedete Klinge mit dem Griff. Dieses Lachs- bzw. Schinkenmesser ist optimal ausbalanciert...
144,00 € *
GÜDE Filiermesser 16cm, flexibel, Kappa,... Zum Produkt
Flexibles Filiermesser mit einer Klingenlänge von 16cm. Klinge und Griff der Kappa Serie von Franz Güde bestehen aus einem Stück des bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahls. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet...
114,00 € *
GÜDE Filiermesser 18cm, flexibel, Alpha,... Zum Produkt
Flexibles Filiermesser mit einer Klingenlänge von 18cm. Ideal zum Filieren von Fisch. Die Klinge der Alpha Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58...
101,00 € *
GÜDE Filiermesser 18cm, Alpha-Fasseiche,... Zum Produkt
Filiermesser mit einer Klingenlänge von 18cm. Die Klinge der Alpha-Fasseiche Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet...
140,00 € *
GÜDE Filiermesser 18cm, Alpha-Birne,... Zum Produkt
Filiermesser mit einer Klingenlänge von 18cm. Die Klinge der Alpha-Birne Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet (eisgehärtet)...
140,00 € *
GÜDE Filiermesser 21cm, Karl Güde, flexibel,... Zum Produkt
Filiermesser mit einer flexiblen Klinge von 21cm. Ideal für Fisch, Fleisch oder Schinken. Die Klinge der Karl Güde Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca....
108,00 € *
GÜDE Filiermesser 18cm, Franz Güde, flexibel,... Zum Produkt
Flexibles Filiermesser (Klingenlänge: 18cm) für Fisch, Fleisch, Schinken etc. Die Klinge der Franz Güde Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58...
103,00 € *
GÜDE Filiermesser 21cm, flexibel, Delta,... Zum Produkt
Flexibles Filiermesser mit einer Klingenlänge von 21cm. Die Klinge der Delta Serie von Franz Güde besteht aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet (eisgehärtet) und...
155,00 € *
GÜDE Filiermesser 18cm, Alpha-Olive,... Zum Produkt
Filiermesser mit einer Klingenlänge von 18cm. Die Klinge der Alpha-Olive Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet (eisgehärtet)...
128,00 € *
WÜSTHOF Filiermesser 16 cm CLASSIC IKON CRÈME Zum Produkt
Dieses Messer hat eine besonders flexible Klinge, die sich hervorragend zum Filieren von Fisch eignet. Die Klinge ist aus dem gleichen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl präzisionsgeschmiedet (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15) wie die anderen...
94,00 € *
ZWILLING Filiermesser 180 mm ®VIER STERNE Zum Produkt
Das Filiermesser aus der ®VIER STERNE Serie der Firma Zwilling wurde aus einem Stück rostfreiem Spezialstahl geschmiedet. Desweiteren wurde die Klinge mit einem speziellen FRIODUR®-Verfahren eisgehärtet. Der Kropf der Klinge geht nahtlos...
72,95 € *
WÜSTHOF Fischfiliermesser 16 cm CLASSIC Zum Produkt
Fischfiliermesser mit einer flexiblen Klinge aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl präzisionsgeschmiedet. Die Klinge ist rostfrei, langlebig scharf und leicht nachzuschärfen. Der Griff ist dreifach mit dem Erl...
89,00 € *
WÜSTHOF Fischfiliermesser 20 cm CLASSIC Zum Produkt
Dieses Fischfiliermesser ist für den Einsatz größerer Fische vorgesehen. Die Klingenlänge von 20cm erfüllt dabei alle Ansprüche eines guten Fischfiliermessers. Rostfreie Klinge aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl...
99,00 € *
WÜSTHOF Filiermesser 16 cm CLASSIC Zum Produkt
Filiermesser mit einer flexiblen Klinge. Das Filiermesser besitzt zwar eine dünnere Klinge, damit es flexibel ist, doch besteht die Klinge aus dem gleichen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15)....
89,00 € *
GÜDE Fleischgabel 16cm, Kappa, geschmiedet,... Zum Produkt
Fleischgabel passend zum Filier-, Fleisch- und Schinkenmesser. Gabellänge (Zinken): 16cm. Klinge und Griff der Kappa Serie von Franz Güde bestehen aus einem Stück des bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahls. Die Klinge ist geschmiedet,...
114,00 € *
GÜDE Fleischgabel 16cm, Alpha, geschmiedet,... Zum Produkt
Die Fleischgabel passend zu jedem Tranchier-/Schinkenmesser aus der Alpha Serie. Länge der Zinken: 16cm. Die Gabel der Alpha Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist...
92,00 € *
GÜDE Fleischgabel 18cm, Alpha-Fasseiche,... Zum Produkt
Fleischgabel passend zum Fleisch-, Schinken- und Tranchiermesser. Länge der Gabelzinken: 18cm. Die Klinge der Alpha-Fasseiche Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist...
140,00 € *
GÜDE Fleischgabel 18cm, Delta, geschmiedet,... Zum Produkt
Fleischgabel passend zum Tranchier-, Fleisch- oder Schinkenmesser aus der Delta Serie. Gabellänge: 18cm. Die Gabel der Delta Serie von Franz Güde besteht aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl. Die Klinge ist geschmiedet, auf...
153,00 € *
GÜDE Fleischgabel 18cm, Alpha-Birne,... Zum Produkt
Fleischgabel passend zum Tranchier-/Fleisch- oder Schinkenmesser aus der Alpha-Birne Serie. Länge der Gabelzinken: 18cm. Die Klinge der Alpha-Birne Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt....
140,00 € *
GÜDE Fleischgabel 18cm, Alpha-Olive,... Zum Produkt
Fleischgabel passen zum Filier-, Fleisch- und Schinkenmesser aus der Alpha-Olive Serie. Länge der Zinken: 18cm. Die Klinge der Alpha-Olive Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge...
130,00 € *
WÜSTHOF Schinkenmesser 23 cm CLASSIC Zum Produkt
Die Klinge ist aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl präzisionsgeschmiedet (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15). Die Klinge ist somit rostfrei und besitzt eine Härte von 58 HRC. Mit 58 HRC ist sie langlebig scharf und...
109,00 € *
WÜSTHOF Schinkenmesser 16 cm IKON Grenadillholz Zum Produkt
Schinkenmesser mit einer Klinge aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl präzisionsgeschmiedet (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15). Die Klinge ist rostfrei und mit einer Härte von 58 HRC ist sie langlebig scharf und leicht...
169,00 € *
WÜSTHOF Schinkenmesser 20 cm IKON Grenadillholz Zum Produkt
Schinkenmesser mit einer Klinge aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl präzisionsgeschmiedet (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15). Rostfrei und mit einer Härte von 58 HRC langlebig scharf und leicht nachzuschärfen. In der...
179,00 € *
WÜSTHOF Schinkenmesser 20 cm CRAFTER Eichenholz Zum Produkt
Die CRAFTER Serie erscheint 2019 erstmalig auf dem Markt. Sie basiert auf der bekannten und formschönen Serie CLASSIC, jedoch hier mit wasserabweichendem Griff aus geräuchertem Eichenholz. Für die CRAFTER-Serie wurden traditionelle...
180,00 € *
CHROMA Type301 P-05 Schinkenmesser 19,3 cm... Zum Produkt
Das P-05 aus der Type301 Serie, Designed by F.A. Porsche, eignet sich sowohl als Fleischmesser zum Tranchieren von Braten, als auch als Schinkenmesser. Klingenlänge: 19,3cm Die Chroma Serie Type 301 – Design by F.A. Porsche gehört zu den...
119,90 € *
GÜDE Schinkenmesser 21cm, Kappa, geschmiedet,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 21cm. Klinge und Griff der Kappa Serie von Franz Güde bestehen aus einem Stück des bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahls. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell)...
117,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 26cm, mit Welle, Alpha,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser mit Wellenschliff. Ideal zum Schneiden von Schinken oder Tranchieren eines Bratens. Klingenlänge: 26cm. Die Klinge der Alpha Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt....
136,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 26cm, Alpha, geschmiedet,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser mit einer Klingenänge von 26cm. Die Klinge der Alpha Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet...
129,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 21cm, Alpha, geschmiedet,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 21cm. Die Klinge der Alpha Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet...
107,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 26cm, Alpha-Fasseiche,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 26cm. Ideal auch als Tranchiermesser. Abbilgund zeigt 21cm Klingenlänge. Hier handelt es sich jedoch um 26cm Klingenlänge. Die Klinge der Alpha-Fasseiche Serie von Franz Güde wird aus...
171,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 21cm, Alpha-Fasseiche,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 21cm. Die Klinge der Alpha-Fasseiche Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet...
142,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 21cm, Karl Güde,... Zum Produkt
Das Fleisch-/Schinkenmesser mit 21cm eignet sich sowohl zum Schneiden von Schinken, als auch als Tranchiermesser. Die Klinge der Karl Güde Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge...
113,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 21cm, Alpha-Birne,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 21cm. Die Klinge der Alpha-Birne Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet...
142,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 21cm, Franz Güde,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser. Perfekt zum Tranchieren eines Bratens oder Schinkens. Klingenlänge: 21cm. Die Klinge der Franz Güde Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist...
113,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 21cm, Delta, geschmiedet,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 21cm. Die Klinge der Delta Serie von Franz Güde besteht aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet (eisgehärtet) und...
155,00 € *
GÜDE Schinkenmesser 26cm, Alpha-Olive,... Zum Produkt
Fleisch-/Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 26cm. Die Klinge der Alpha-Olive Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet...
161,00 € *
WÜSTHOF Schinkenmesser 16 cm CLASSIC IKON CRÈME Zum Produkt
Schinkenmesser mit einer Klinge aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl präzisionsgeschmiedet (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15). Die Klinge ist rostfrei und mit einer Härte von 58 HRC ist sie langlebig scharf und leicht...
129,00 € *
WÜSTHOF Schinkenmesser 20 cm CLASSIC IKON CRÈME Zum Produkt
Schinkenmesser mit einer Klinge aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl präzisionsgeschmiedet (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15). Rostfrei und mit einer Härte von 58 HRC langlebig scharf und leicht nachzuschärfen. In der...
139,00 € *
GLOBAL G-8 Wurstmesser Schinkenmesser 22 cm Zum Produkt
Dank der Klingenlänge von 22cm eignet sich das Messer ideal zum Schneiden eines Schinkens oder Tranchieren eines Bratens. Die japanische Schwertschmiedetradition reicht tausende Jahre zurück. Komin Yamada entwarf 1985 die ersten GLOBAL...
124,00 € *
GLOBAL G-10 Lachs-/Schinkenmesser 31cm flexibel Zum Produkt
Das G-10 mit flexibler Klinge eignet sich ideal zum Filieren von Fisch, Lachs und auch Schinken. Die Klinge ist dabei besonders biegsam. Klingenlänge: 31cm. Die japanische Schwertschmiedetradition reicht tausende Jahre zurück. Komin...
141,00 € *
BURGVOGEL Schinkenmesser 20 cm NATURA line... Zum Produkt
Unsere Burgvogel Kochmesser aus Solingen bieten wir in der NATURA Line mit Satine Rotholz oder OLIVA Line, wie der Name schon verrät, mit Olivenholz an. Die Griffe sind angenehm ergonomisch geformt, liegen super in der Hand und...
89,70 € *
BURGVOGEL Schinkenmesser 18 cm NATURA line... Zum Produkt
Unsere Burgvogel Kochmesser aus Solingen bieten wir in der NATURA Line mit Satine Rotholz oder OLIVA Line, wie der Name schon verrät, mit Olivenholz an. Die Griffe sind angenehm ergonomisch geformt, liegen super in der Hand und...
69,90 € *
BURGVOGEL Schinkenmesser 18 cm OLIVA line... Zum Produkt
Unsere Burgvogel Kochmesser aus Solingen bieten wir in der NATURA Line mit Satine Rotholz oder OLIVA Line, wie der Name schon verrät, mit Olivenholz an. Die Griffe sind angenehm ergonomisch geformt, liegen super in der Hand und...
82,30 € *
BURGVOGEL Schinkenmesser 20 cm OLIVA line... Zum Produkt
Unsere Burgvogel Kochmesser aus Solingen bieten wir in der NATURA Line mit Satine Rotholz oder OLIVA Line, wie der Name schon verrät, mit Olivenholz an. Die Griffe sind angenehm ergonomisch geformt, liegen super in der Hand und...
89,70 € *
ZWILLING Fleischmesser, Schinkenmesser 160 mm... Zum Produkt
Fleischmesser mit einer Klingenlänge vom 16 cm aus der ®VIER STERNE Serie von Zwilling eignet sich nicht nur zum Schneiden von Fleisch, sondern auch für Schinken. Die Klinge besteht aus rostfreiem Spezialstahl und wurde mit dem...
62,95 € *
ZWILLING Fleischmesser, Schinkenmesser 200 mm... Zum Produkt
Das Fleischmesser von Zwilling aus der ®VIER STERNE Serie mit einer Klingenlänge von 20 cm. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch oder Schinken. Der Griff aus schwarzem Kunststoff geht fugenlos in den Kropf über. Die geschmiedete...
72,95 € *
ZWILLING Schinkenmesser, Tranchiermesser 260 mm... Zum Produkt
Dieses Schinkenmesser aus der ®VIER STERNE Serie von Zwilling hat eine Klingenlänge von 26 cm. Der Griff besteht aus schwarzem Kunststoff und geht fugenlos in den Messerkropf über. Die Klinge ist aus einem Stück rostfreiem Spezialstahl...
89,95 € *
ZWILLING Schinkenmesser mit Kullen 260 mm ®VIER... Zum Produkt
Das Schinkenmesser aus der ®VIER STERNE Serie ist aus einem Stück des rostfreiem Spezialstahls geschmiedet und eisgehärtet. Der Kullenschliff beugt das Haften des Schneidgutes an der Klinge vor, da sich zwischen Klinge und Schneidgut...
104,00 € *